培养目标与就业方向：培养具备农业科技、食品科学和茶学等方面的基本理论知识与技能；能胜任茶叶加工与营销等茶学相关的技术、推广与开发、经营管理等方面的应用型中等专业技术人才。自2010年起与泉州市茶文化研究会联办，由该研究会下属企业提供实习基地和待遇优厚的就业岗位（各大茶行或茶叶产业生产基地）。